La ferme du Stutz

Aline Gerber et Christoph Messerli exploitent à Kaufdorf la petite entreprise avicole Hof am Stutz. L’entreprise familiale a décidé de perpétuer la tradition d’une production proche de la nature et veille à ce que la terre puisse être exploitée de manière durable.
Les « Häppi Tschigg’s » comprennent aussi bien des poules pondeuses que des poulets de chair. Chez eux, les poules heureuses bénéficient non seulement d’un poulailler et d’un pâturage spacieux, mais aussi d’un encadrement optimal. Là où le bien-être et la santé des animaux sont prioritaires, on peut obtenir des produits de première qualité. Le petit magasin de la ferme est à la disposition de la clientèle 365 jours par an et propose, outre les œufs des poules pondeuses et la viande des poulets de chair issus de leur propre élevage, divers légumes (en partie produits par l’exploitation) et fruits, pour lesquels l’origine suisse et la régionalité sont primordiales.