Rohrer Légumes

La belle ferme se trouve depuis 1796 dans l’Enge à Belp et appartient depuis 100 ans à la famille Rohrer. La grand-mère du chef d’exploitation se rendait déjà au « z’Märit » de Berne avec ce qu’elle avait cultivé dans le Pflanzblätz.
L’exploitation mixte d’origine a été constamment restructurée. Les vaches laitières et l’engraissement des porcs ont cédé la place à la culture des fraises, des framboises, des groseilles et des mûres en autocueillette ainsi qu’à la culture des asperges. Petit à petit, l’offre s’est élargie aux salades et aux légumes. C’est ainsi que la communauté père-fils exploite aujourd’hui 60 hectares. Outre les légumes et les baies, ils cultivent également des céréales, du maïs et, à titre de compensation écologique, de l’herbe. Les produits des Rohrer portent le label « Suisse Garantie ».
Dans les magasins fermiers en libre-service de Belp, Riggisberg et Gwatt (Gnussbär), des légumes frais, des fruits, des conserves, des glaces, des pâtes et d’autres produits des partenaires de Rohrer sont en vente libre. Sur commande, il est également possible de composer des paniers-cadeaux selon les goûts de chacun.