Découvrez les points de vente où faire le plein de produits régionaux du Gantrisch.
Points de vente régionaux
BIRENA magasin bio
Le magasin bio BIRENA se trouve au cœur de la belle ville de Schwarzenburg et propose un large assortiment de spécialités régionales et de produits diététiques.
Magasin à la ferme Pfandersmatt
La ferme Pfandersmatt vend 24 heures sur 24 dans son magasin à la ferme de savoureux fruits d’arbres à haute tige, du lait, des œufs, de la viande, des pommes de terre, du miel et du sirop de sa propre production.
Spirit Market GmbH «Vom Chäser»
« Vom Chäser » commercialise plus de 500 spécialités fromagères régionales issues de fromageries villageoises suisses. Cela permet de garantir que la diversité des goûts des différentes régions est préservée.
Hof Chüeweid
Der Hof Chüeweid der Familie Niederhauser bietet Erdbeeren, Tafelkirschen, Sommerhimbeeren und Heidelbeeren zum Selberpflücken an.
Ferme biologique Unterwahlern
La ferme biologique d’Unterwahlern est exploitée selon les directives de l’agriculture biologique. Eva & Markus y élèvent des bovins, produisent leur fourrage et cultivent des pommes de terre et du blé.
Dorfegge – Magasin et café 24/7
Le Dorfegge est un local en libre-service, ouvert 24 heures sur 24 et invitant à la détente. On y propose entre autres des boissons fraîches, des snacks ainsi que des produits régionaux. Les glaces Gasparini sont particulièrement appréciées.
Cycle de la nature Stampferli
Une agriculture de montagne bio d’un autre genre : Priti et Sergio ferment les cycles, produisent des aliments de qualité et préservent la biodiversité. Dans leur ferme, tu trouveras des variétés, des races et des méthodes de culture rares
Ferme biologique Obereichi
Les mélanges de thés, de fleurs et de fruits aux couleurs vives sont la marque de fabrique de la ferme bio Obereichi. Outre la culture de plantes médicinales, la ferme élève des vaches allaitantes et cultive des légumes et des céréales.
La ferme Haldemann
Carla et Tinu Haldemann récoltent et transforment ce qui pousse dans et autour de la ferme en produits raffinés et spéciaux. Une visite au magasin de la ferme s’impose !
Fromagerie d’alpage Gantrischli
Le lait des cinq alpages de la vallée des muscats converge vers le Gantrischli, où il est transformé en un délicieux fromage de fin mai à mi-septembre.
Naturpark-Lädeli – Schloss Schwarzenburg
Im Naturpark-Lädeli in der Geschäftsstelle des Naturparks Gantrisch findest du eine Auswahl von regionalen Produkten wie Sirup, Punsch, Honig, Kräuter, Tees, Quinoa, Teigwaren, Holzarbeiten und Geschenkkörbe.
Landi Schwarzenburg
Produits régionaux du parc naturel de Gantrisch.
wengerfarms
L’exploitation est connue pour son quinoa du Gürbetal – le superaliment régional !
joli mont manufaktur GmbH
Traiteur fraîchement de la ferme à l’assiette. Le potager, les champs et les vergers fournissent les ingrédients pour les délicieuses crêpes de joli mont et remplissent le « joli panier », le panier gourmand hebdomadaire de la ferme.
Jùscht’s – Bierkultur aus dem Sensebezirk
Die Brauerei produziert Qualität statt Quantität. Die Sortenvielfalt mit den jeweiligen Charakteren der verschiedenen Biere ist ihr Stolz.
Hofladen im Spycher – Gemeinschaftsbetrieb Oberhäusern
Auf dem Bio-Betrieb Oberhäusern geht die Liebe zur Biodiversität durch den Magen mit dem « Bäupbärger Bier » und dem aromatischen Einkorn. Ausprobieren lohnt sich!
Bergkäserei Vorderfultigen
Authentique, agréable – c’est la patrie !
Bärner Burechorb
Polyvalent et original, le panier du paysan bernois contient des spécialités de la maison, de la ferme et du jardin.
Magasin de fromages Riggisberg
Bienvenue! Une incroyable diversité t’attend. De la raclette à la fondue maison en passant par les fromages à pâte molle et dure, tu trouveras tout ce dont tu as envie. Tu trouveras en outre toute une série de produits de la région Gantrisch.
Boucherie Schwander
Spécialités bernoises faites maison de la boucherie Schwander – une dégustation en dit plus que mille mots.
Gantrisch Früchte GmbH
Les fruits de la région de Gantrisch : croquants, frais et juteux !
Schneiders Safran
L’entreprise familiale composée de trois personnes vit dans le village rural de Gurzelen, dans la vallée de la Gürbe, où elle cultive avec passion le précieux tubercule de safran.
Bergkäserei Oberbütschel REK AG
Dans les deux fromageries d’Emmental de la commune de Rüeggisberg, les maîtres fromagers et leur équipe transforment le lait de 21 fournisseurs en spécialités fromagères et laitières régionales.
Boulangerie paysanne de Gelterfingen
Pain frais & tresse au four à bois !
Garage à légumes
Des produits régionaux dans la périphérie de Berne.
La ferme du Stutz
Petite mais raffinée : la petite ferme propose une sélection raffinée de produits naturels, notamment des œufs et du poulet des « Häppi Tschigg’s ».
Fromagerie Glauser
Dans les vitrines de Chäs Glauser, on trouve 200 sortes de fromages et d’autres produits du parc naturel de Gantrisch. Dans la fromagerie de démonstration, on peut également découvrir la spécialité fromagère maison « Belper Knolle ».
Cour Staub
La passion de Roger et Marina Staub est de préserver la diversité des variétés de maïs de campagne. Ils produisent du maïs de toutes les couleurs et en font des produits comme la polenta, la farine de maïs et les pops de maïs.
Fromagerie d’alpage mobile dans la région de Gantrisch
La manière innovante de faire du fromage en montagne ! Dans le conteneur de fromagerie mobile, Sarah Gross transforme le lait de haute qualité de l’alpage de Nünenen en un délicieux fromage et en une délicieuse gelato selon la recette originale.
Rohrer Légumes
Diversité et fraîcheur de la ferme : en plus des légumes et des baies, Rohrer Gemüse cultive également des céréales, du maïs et, à titre de compensation écologique, de l’herbe.
